Augustus 2024. Eerste echte proefkonijnen. Ze kwamen voor de barbecue en bleven voor het excuus. In ruil kregen wij de zin die nog steeds op de muur mag: “niet slecht voor amateurs.” We hebben hem ingelijst. In ons hoofd. De schuur heeft geen spijkers over.
Het begon een paar maanden eerder, mei 2024. Emmers, een kookplaat, een droom, en een ketel die in de weg stond alsof hij huur betaalde. De eerste batches waren eerlijk. Eerlijk is soms een ander woord voor “nog een keer”.
Martin zei: “Dit kan wel eens iets worden.” Dennis zei: “Laten we er nog een brouwen.” Jan zei: “Laten we eerst proeven of het klopt.” Het klopte genoeg. Zo is een kollektiv geboren: drie zwagers, één grill, en de overtuiging dat de buren het wel zouden redden.